Karta
Sarrerak
BEZ barne
- Ezkur-urdaiazpiko iberiko purua ‘Esarte Select’ 27,00 €
- Ezkur-solomo iberiko purua ‘Esarte Select’ 21,00 €
- Saltxitxoi iberikoa 13,00 €
- Txorizo iberikoa 13,00 €
- Porru ernamuinak ozpin-oliotan 14,30 €
- Tomate, hegaluze eta tipulin entsalada 15,30 €
- Entsalada mistoa 13,00 €
- Kukuluak hegaluzearekin, piper erreak eta zainzuri puntak 16,00 €
- Hegaluze mendreska eskalibadarekin 22,00 €
- Etxean egindako micuit-a 24,00 €
- Etxeko antxoak oliba-oliotan 22,50 €
- Zainzuri txuriak ‘bi saltsa’ 14,90 €
- Olagarroa parrilan 24,00 €
- Pikillo-piperrak 12,00 €
- Txangurroz betetako piperrak 16,00 €
- Idibuztanez betetako piperrak 16,00 €
- Bakailu-nahaskia 14,80 €
- Jabugo-urdaiazpiko zatitxodun arrautza apurtuak 15,50 €
- ‘Aginaga’ arrautzak 16,50 €
- Baba txikiak onddo eta foierekin 21,50 €
- Baba txikiak urdaiazpikoarekin 16,50 €
- Arrain zopa donostiar erara 12,00 €
Itsaskiak
BEZ barne
- Ganbak plantxan (10 ale) 28,00 €
- Ganba egosiak (10 ale) 28,00 €
- Otarrainxkak plantxan baratxuriarekin 28,00 €
- Otarrainxka egosiak 28,00 €
- Almejak marinera erara 28,00 €
- Almejak baratxuriarekin 28,00 €
- Txangurroa labean eginda 28,00 €
Arraina
BEZ barne
- Pixin Frijiruak ‘xapo-gutiziak’ 25,90 €
- Bakailao frijitua edo parrillan 24,00 €
- Legatza plantxan errefrito eta panadera-patatekin 27,00 €
- Arrautzaztatutako legatza Pikilo-piperrekin 27,00 €
- Legatz kogotea 27,00 €
- Legatz kokotxak saltsan 34,00 €
- Arrautzaztatutako legatz kokotxak 34,00 €
- Legatz kokotxak plantxan 34,00 €
- Txipiroiak bere beltzean 23,50 €
- Antxoa frijituak 13,20 €
- Legatz-zatitxoak ganbekin 28,00 €
Haragia
BEZ barne
- Txuleta zaharra 58,00/KG €
- Idi entrekot zatitua baratxuriekin 24,00 €
- Azpizuna parrillan 27,00 €
- Azpizuna foierekin 30,00 €
- Txekor xerra plantxan patatekin 16,00 €
- Txekor eskalope birrineztatua patatekin 18,00 €
- Tripakiak eta muturrak 17,00 €
Postreak
BEZ barne
- Mamia 6,00 €
- Natillak 6,00 €
- Flana 6,00 €
- Arroz-esnea 6,00 €
- Esne frijitua 6,50 €
- Txokolate berodun pastela 7,50 €
- Kutxuak (3 Ale.) 7,50 €
- Limoizko sorbetea cavarekin 6,50 €
- Trufa-tarta 6,50 €
- Pantxineta 6,50 €
- Gazta-tarta 6,50 €
- Izozkiak 6,20 €
- Gazta 8,00 €
- Piña naturala 6,50 €
- Laranja-zuku naturala 5,40 €
- Etxeko tiramisua 6,80 €
LEHENGAIETAN OINARRITURIKO JANARIAREN TENPLUA DA, SOFISTIKAZIORIK GABEA, BAINA BERTUTE GUZTIEKIN
(+34) 943 441 007