Txuleta, Bar - Restaurante - Jatetxea
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Raciones y pintxos
Pintxos
Pintxo KATXOPO
3,50 €
Pintxo de Txuleta
3,80 €
Croqueta de Txuleta
2,80 €
Croqueta de jamón
2,80 €
Croqueta de txipirón
2,80 €
Brocheta de pulpo y langostino
3,80 €
Foie a la plancha
4,50 €
Pimiento relleno de rabo
2,80 €
Pimiento relleno de txangurro
2,80 €
Solomillo al Oporto
4,50 €
Txistorra
2,50 €
Brotxeta de cordero lechal
3,50 €
Torrezno casero
2,20 €
Idi-Burguer
2,90 €
Tostas
Tosta de jamón ibérico puro de bellota
7 €
Tosta de ventresca con picada de aceitunas
7 €
Caldos
De carne
2,50 €
De pescado
3,00 €
Ensaladas
Ensalada de tomate con Bonito
13,00 €
Ensalada mixta
9,50 €
Ventresca de bonito cono escalivada
16,00 €
Cogollos con bonito, pimientos asados y espárragos
12,50 €
Anchoas artesanas en aceite de oliva
16,00 €
Raciones "Esarte Select"
Jamón ibérico puro de bellota
24,00 €
Lomo ibérico puro de bellota
18,00 €
Chorizo ibérico de bellota
9,00 €
Salchichón ibérico de bellota
9,00 €
Raciones Euskal Txerri
Paté de campaña
6,00 €
Raciones
Queso del país
6,50 €
Fritos de Pixín (delicias de rape)
22,00 €
Merlucines con gambas
18,00 €
Huevos rotos con taquitos de jamón
12,00 €
Huevos Aginaga
13,00 €
Revuelto de hongos
13,50 €
Revuelto de bacalao
12,00 €
Calamares
6,50 €
Patatas bravas
4,80 €
Antxoas fritas
11,00 €
Anchoas marinadas con refrito
10,00 €
Pulpo a la gallega
14,50 €
Guindillas fritas
6,50 €
Pimientos de Gernika
6,50 €
Gambas a la plancha
20,00 €
Txipis en su tinta
18,00 €
Txangurro al horno
19,00 €
Callos y morros
12,50 €
Entrecot fileteado con ajitos
18,00 €
Txuleta de viejo
52,00 €/Kg
Cuartos de cordero asado (2-3 pax.)
46,00 €
Es un templo de la comida de género, sin
sofisticaciones, pero con todas las virtudes
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